Min bogreol #1

Bøger er magiske – og så dufter de helt specielt. Jeg kan stadig huske de frikvarter, hvor jeg sneg mig ind på skolebiblioteket for at kigge – og dufte – til bøger. Især B.S. Ingemanns store historiske romaner var dragende – de duftede helt specielt og var med flotte sort/hvide stregtegninger. Og så var de faktisk meget spændende. Jeg tror disse bøger gav mig interessen for historiske romaner. I hvert fald fik det mig til at læse Johannes V. Jensens “Den Lange Rejse”. Noget jeg kan huske overraskede min dansklærer 😉

Jeg kan egentlig ikke huske ret mange bøger fra mit barndomshjem, men en af mine kammerater havde kasser fulde af bøger på deres loft. Her fandt vi bl.a. gamle “De 5” bøger og “Tarzan” – vildt spændende bøger, som jeg slugte råt og det gav blod på tanden til at få læst bøgerne bag tegneserierne “Illustrerede Klassikere”. Da min faster Thora døde fik vi mange nye bøger i mit barndomshjem. Spændende opslagsværker om alt mellem himmel og jord. Jeg har stadig et par stykker, men mere herom senere.

Som mange andre i 70’erne var jeg medlem af Bogklubben Union og her fik jeg snart opbygget en større samling af mere eller mindre læseværdige bøger. Det er ikke mange af dem jeg har endnu. De var let læste og let glemte, men jeg slugte dem alle med stor fornøjelse. Hvis jeg siger Nevil Shute og Jørn Riel kan du sikkert huske bøgerne – især Jørn Riel var meget sjov at læse, men efter tredje læsning gik magien lidt af dem.

Bøger har det med at kunne bringe læseren ind i et helt andet univers eller i en sindsstemning, som næsten kun musik kan gøre det. Nogle bøger bevarer magien i mange år og derfor har jeg stadig bøger i min reol. Her er 1. epistel om min bogreol 😉

P1000636

Mine bøger er ordnet alfabetisk efter forfatter – næsten. Så vi starter med A. Joe Abercrombie har bl.a. skrevet en trilogi om barbaren Logen Nifingre i den fiktive verden Adua. Ganske spændende hvis du ellers kan lide fantasy-genren med magi, trolde og vældige kampe mellem det gode og det onde. Har læst både andet og tredje bind – ganske god underholdning. Isabel Allende har også skrevet en trilogi – i “Indiana Jones” stil. Dette er 2. bind og den var da ganske god, men jeg har ikke fået læst første og sidste bind. Isaac Asimov er efter min opfattelse en af de allerbedste science fiction forfattere. Har du set filmen “I, Robot” med Will Smith fra 2004 skal du vide, at den er lavet på baggrund af bogen af samme navn skrevet af Isaac Asimov i 1950. “Stiftelsen” eller “Foundation” som serien hedder på originalsproget er noget af det bedste fra hans hånd. Den venter på at blive læst en fjerde gang når lysten kommer over mig. “Kaptajn Corellis Mandolin” er en sjov og hyggelig roman, som du muligvis har set på film. Det er en roman med historiske baner og egentlig en krigsroman med en noget sjov kærlighedshistorie. Læs den og bliv fornøjet. Dan Brown kender du nok mest for “Da Vinci Mysteriet” og “Morderisk Bedrag” er en af de efterhånden flere bøger om koder og konspiratoriske kræfter, der udfordrer Robert Langdons krummelurede hjerne – garneret med smukke kvinder i bærende biroller. Steen Steensen Blicher har også fundet plads i min reol. “E Bindstouw” er sjov at læse med sære gamle ordstillinger og lidt dialekt ind imellem. “Ravne ..:” er nemmere at gå til og er med sine små noveller også en skæg bog. Alle tiders mester indenfor spionthrillere – John Le Carré – har også fået en blivende plads i reolen med nogle meget spændende bøger. Du har måske set den serie der var i TV for nogen tid siden “Natportieren” – frit efter John Le Carrés roman. Ganske ferm krimi.

Har du lyst til at læse bøgerne, så kig ind på dit lokale bibliotek – eller lån dem måske af mig. God læselyst – og bring magien tilbage i dit liv.

Reklamer

Det bliver koldt

Her i disse dage fortæller den ene vejrprofet efter den anden om, at vi får sibirisk kulde ned over Danmark. Som om vi ikke før har haft det koldt. Det er måske fordi vi nærmer os 1. marts at vi er så kuldeforskrækkede. Det er snart længe siden vintergækkerne og de gule erantis sprang ud, og der er mange løgplanter som lige er på spring til at sætte blomsterløbet i gang. Forår er det ikke endnu så jeg lader beskæresaksen og riverne blive i skuret nogle uger endnu.

20180107_132055

Smukt er det, men man skal ikke lade sig narre af det dejlige vejr – vinteren har ikke helt sluppet taget i os endnu.

 

Året gik og hurtigt kom et nyt

December kom og forsvandt ret hurtigt. Så hurtigt at julekortene ikke nåede at blive skrevet, men det må vi råde bod på næste år. Familien var i år samlet i Tornekrogen, hvor ænder og flæskesteg blev sat til livs med stor fornøjelse. Vitus og Luna var med i år og det var festligt. 1. Juledag brugte vi til at slappe af inden festen gik videre 2. Juledag med frokost for hele forsamlingen her i T39. Så gik der lige et par dage inden vi holdt “Sildegilde” på matriklen og året sluttede vi af hos Lone & Alan sammen med Hanne. Festligt og fornøjeligt.

Som det nu er blevet tradition skal vi til fødselsdag den 1. januar – det kan vi ikke lave om på. Luna blev selvfølgelig fejret på dagen med boller og lagkage. En rask gåtur blev det også til.

20171225_132057

Perlehønsene havde pustet sig op i kulden, så de bedre kunne holde varmen.

Det sørme .. det sandt .. december

Vi har fået den første sne, men alt er regnet væk og har efterladt et gråt og mørkt landskab til os der hungrer efter frostklare dage med sne, som smyger sig blidt om os og dæmper trafikstøjen. Det at vågne op og se lyset komme ind af vinduet og føle den stilhed som følger i halen på nyfalden sne – det er helt vidunderligt. Håber der kommer mange dage af den slags i løbet af vinteren.

Egentlig havde jeg et mål om at sætte små epistler på bloggen her med korte mellemrum, men det er ikke lykkedes endnu, så der er lidt at samle op på – og så glemmer man jo lidt hen ad vejen.

August forsvandt stille og roligt. En hyggelig grillfest i grundejerforeningen var med til at runde den udeblevne sommer af, mens vi så på statistikker over senere års mest triste sommermåneder. Her toppede sommeren 2017 i flere statistikker – og ganske fortjent. Det var bare en elendig dansk sommer.

For omkring 20 år siden engagerede jeg mig i Værløse Gymnastik- og Svømmeklub, og det er blevet til mange år med idræt i mange afskygninger. Som udøvende, som bestyrelsesmedlem, som formand og senest som kasserer. Den rolle slap jeg i år og er nu kun revisor. Interessen strakte sig også til Furesø Idrætsråd, hvor jeg var formand i rådets 8 første leveår og videre ind i Folkeoplysningsudvalget og et tæt samarbejde med forvaltning og politikere om udvikling af idrætten i først Værløse og siden Furesø Kommune. Det har været spændende at være med til at forme udviklingen på idrætsområdet og i mit stille sind glæder jeg mig over de resultater jeg har været med til at skabe.

På samme måde som alting har en ende, så har alting også en begyndelse. Louise og Rasmus valgt den 7. oktober at gifte sig og det blev et herligt bryllup i Pladeværkstedet på Amager. Weekenden efter valgte Mette og Varmer også et få papir på hinanden, så det blev en ren festmåned da Marie også lod sig fejre på sin 30 års fødselsdag. Bryllupper og runde fødselsdage er alle skillelinjer i ens liv og for nogle en markant ændring. Det kan være begyndelsen på et nyt kapitel og måske en oplagt mulighed for at sætte et nyt pejlemærke.

Fra de gankse grønne ægteskaber til et mere adstadigt et af slagsen. Merete og Erik kunne den 10. november fejre guldbryllup – 50 års ægteskab – så de unge har noget at leve op til. Merete og Erik blev i bogstaveligste forstand taget på sengen og det blev til et par hyggelige morgentimer sammen med venner og familie.

Og så er jeg begyndt at gå til kor. Jeg er blevet lokket med i Spisekammerkoret i Hareskov. Det er nu meget hyggeligt og selv om jeg ikke kan læse og helt forstå de der noder, så går det vist nok meget godt. Nogen Pavarotti eller Sinatra bliver jeg ikke, men jeg brummer med så godt jeg kan. Vi havde koncert i Hareskov Kirke og sluttede året af med fællesspisning. Det var rigtig hyggeligt og meget livsbekræftende. Et rigtig positivt bekendtskab.

Der er ikke mange dage inden vi går rundt om juletræet, så det er lige med at nå det hele … men det går jo nok.

Det er blevet en fugtig aften i december
Versefødderne driller lidt men jeg kæmper
At lege lidt med sproget og finde sjove fødder
Det er skægt – også når det bare er gulerødder
Om ikke andet så håber jeg at trække frem et smil
Så regnes jeg nok endnu ikke for at være helt senil.

Det våde efterår ville bare ikke ingen ende tage
Oktober og november var næsten kun regnvejrsdage
Nu venter en frostsprængt vinter lang og hård
Hvis man ellers skal tro på gamle mænd der spår
Om vejret siger mange at det er helt af lave
Og der er stadig blomster i min have.

Nu sidder jeg her og laver næsten ingen verdens ting
Mens decembermørket langsomt sniger sig omkring
Og stjæler de lyse timer – så godt som dem alle
I hvert fald i den tid hvor jobbet på os kalde.
Jeg har tændt et lys eller to – ja, faktisk indtil flere
Og med julemusik vil jeg højtidens komme avertere.

I december tænder vi lys i alle hjem og hjerter
Vi tænder for alle lamper og lygter og kærter
Julen den kommer om hjørnet med lyset på sin vej
Og i lysenes stråleglans svinder mørket som en leg
De gamle traditioner hentes frem af glemslen igen
og måske læser vi et juleeventyr af H.C. Andersen.

Med disse linier vil jeg ønske dig en rigtig glædelig jul
Jeg håber den for dig og dine bliver rigtig cool
Hyg dig nu med børn, familie og venner
Glade tanker jeg til dig og dine sender.
De bedste ønsker for det nye år du får
Inden læselysten helt forgår.

Hverdagen er grå …

Så er det 3 uger siden jeg kom tilbage på jobbet efter en dejlig ferie. Det er ikke fordi os på jobbet er blevet overanstrengt, for mange mennesker har holdt ferie og det er først her i næste uge, at vi kan forvente at få flere på arbejde. Så kommer der lidt liv i huset og gang i hjulene igen.

Ellers må man sige at juli måned ikke har budt på megen sol og sommer. Det har været den dårligste juli måned i mange år og vi skulle helt hen til den 30. juli før vi fik en sommerdag på Bornholm med 25,5 grader. Regnen har stået ned i stride strømme – og gør det fortsat. Haven kan snart ikke suge mere vand og alt en fugtigt og klamt. Håber sensommeren byder på lune vinde og den sol vi ikke har fået endnu.

vandhaven3

Der går snart ikke en dag uden Trump sender dønninger gennem medieverdenen, men i disse dage er de danske overskrifter præget af Prins Henriks beslutning om ikke at lade sig begrave ved siden af sin kone. Jeg synes udtrykket om at “spille fransk klovn” nok er den bedste beskrivelse af Prins Henriks gøren og laden de senere år. Min ellers tolerante og muntre tilgang til Prinsens luner har dog nu nået bristepunktet. For min skyld kan han lade sig brænde og så kan asken blive støet ud over vinmarkerne i Cahors. Der er vist ingen grund til at han får et mindesmærke på dansk jord – og lad så bare ham gå i glemmebogen.

Glemme skal vi ikke at svigermor Else er blevet 90 år. Hun holdt en dejlig fest med superlækkert koldt bord på Ryetvej. Det var en rigtig hyggelig dag med en fuldtallig børneflok og andre gæster. Rasmus havde lavet en sjov quiz om Mormor og den vandt Marie med 13 rigtige … Else havde ikke selv alle rigtige, men det kan man vist diskuttere ;-). Det var heldigvis en af de gode dage med pænt vejr. Ingen regn og solen skinnede og sagde tillykke med dagen.

else01

I dag ville jeg også gerne have sagt et stort og kærligt tillykke med de 60 år til min lillesøster – men sådan skulle det desværre ikke gå. Alt for tidligt blev hun taget fra os sidste år i marts efter flere års kamp mod kræften. En kamp mange kæmper og kun få vinder.

gamme

Sol, sommer og ferietid …

Så er 3 ugers ferie brugt. Den forsvandt næsten som dug for solen og der er vel på sin vis meget godt. Det var dejligt at komme langt væk fra den daglige rutine og geare helt ned. Det er næsten 5 måneder siden jeg har været her og lave opdateringer, så jeg har lidt svært ved at huske alt det der er sket. Må nok hellere besøge min side lidt oftere, så jeg kan få nedfældet de begivenheder jeg vil gemme minderne om.

I marts måned var vi i sommerhus – Rævebo i Tversted – med Gitte og Søren. En dejlig uge med gode ture ved havet og i det nordjyske område. Det var anden gang vi var der, men bestemt ikke sidste gang. Godt nok er der langt derop og turen hjem føles også en kende lang, men det er virkelig værd at tage turen. Det er et skønt hus og en dejlig natur. Vi var også på Grenen og selvfølgelig skulle vi have et lille gruppe-selfie fra den yderste spids, hvor vandene mødes.

April gik hurtigt med vennebesøg, påske og gymnastikopvisning. Maj kom susende med fest i Nyborg for Bente og Malik, hvor bøgeskoven stod flot og rank tæt på kysten. En fantastisk frokost på Restaurant Teglværksskoven. Maj gav også fætter-kusine træf i København, hvor aktiviteten var en tur til Hven. En dejlig tur til øen i Øresund med Tycho Brahes borg og eget destilleri. En god cykeltur gav appetit til en god frokost på Spirit of Hven i Backafallsbyn.

I maj var der også stort flyveshow på Flyvestation Værløse. I år havde man forlagt alle aktiviteter med telte og udstillinger på Jonstrupsiden og det var lidt sløvt organiseret, men ellers en sjov dag.

Sidste års Fars-Dags-Gave blev indløst på Sallys Diner i Albertslund. Det kan anbefales. En dejlig burger fortærret i flotte omgivelser i amerikansk diner stil. En af servitricerne viste sig at være en ung pige vi mødte for næsten 3 år siden i Den Dominikanske Republik. Hun kunne genkende Vitus 😉

Juni var fyldt med regn og våde dage, men der var da også solglimt ind i mellem. Vi havde indbrudsforsøg i maj og udbedringsprocessen trak ud til midt i juni. En helt igennem dårlig sag. Cosmo har lige siden været meget opmærksom på lyde og på skygger ved hoveddøren, men det er ved at hjælpe nu. Og som om det ikke skulle være nok, fik vi endnu en forsikringssag. En løs forbindelse i klemlisten på loftet gav pludselig 400 volt til en stikkontakt og alt hvad der var koblet til den “døde”. Erstatningssagen er endnu ikke afsluttet.

Skt. Hans blev fejret hos Zülows i år. Keld diskede op med “masterclass” prøvesmagning af gin. Det var spændende og en hyggelig i aften i øvrigt. Tiden var også til fremstilling af hyldeblomstsaft. Nu har jeg prøvet at lave to isterningposer med saft. Så skulle man kunne tage en terning i et glas hvidvin og få en dejlig sommer aperitif ud af det. Det må prøves.  Alan holdt 70 års gilde med vennerne og det var son vanligt rigtig hyggeligt. Dagen efter pakkede vi så kufferterne og drog om mandagen til Portugal, hvor Lilian og Guenther havde inviteret på besøg. Det var 10 dejlige dage med gode gensyn og skønt vejr. Vi nåede lige at vende hjemmet inden vi tog på en uges sommerhusferie ved Marielyst sammen med alle ungerne … herligt, men i dansk sommervejr – en kende køligere end Portugal. Det skulle dog ikke forhindre os i at lave spejlæg over bål mens pølserne ristes på en pind. Endelig har vi for 117ende gang holdt fødselsdag – Michael, Thomas og undertegnede inviterede til brasiliansk grill “Churrasco” ved Frederiksdal Fribad. Det var supergodt men vi kunne godt have brugt noget sol og varme 😉

Nu venter så den store dag med 90 års fødselsdagen – Else fylder rundt. Lilian og Guenther kommer også med og det bliver godt at se dem igen. Arbejdet er gået i gang igen og selvom alt ikke er ved det gamle, så er det fint at komme i sving igen. Vi må se hvad tiden bringer …

 

Fastelavn er mit navn …

Boller vil jeg have … og du kender sikkert fortsættelsen. Selv om supermarkedernes fastelavnsboller lavet af wienerbrød med creme eller syltetøj i midten er ganske gode, så besluttede jeg mig for at lave fastelavnsboller som jeg husker dem fra min barndom. De blev rigtig gode og jeg kan anbefale dig, at prøve kræfter med opskriften. Jeg puttede en bagefast creme ind i bollerne, men du kan udskifte cremen med en hjemmelavet remonce (rigeligt smør, sukker og evt. marcipan, kanel, hakkede mandler …). Jeg synes personligt at fastelavnsboller skal være med creme, men prøv selv.

Opskrift på 16 lækre fastelavnsboller

IMG_0174Kagecreme:
1 vaniljestang
100 gr. sukker
4 spsk. maizena
2½ dl. mælk
2½ dl. fløde
3 æg

Dej:
50 gr. gær
3 dl. lunkent vand
50 gr. sukker
150 gr. blødt smør
600 gr. hvedemel

Glasur:
200 gr. flormelis
3 spsk. kakao
Kogende vand

 

Kagecreme:
Lav cremen i forvejen. Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud med en kniv. Skil kornene ad med lidt af sukkeret.
Kom mælken i en tykbundet gryde og pisk sukker, vanilje og maizena i. Når maizenaen er opløst kommer du æg og fløde i og pisker det hele sammen. Kom den brugte vaniljestang i og varm hele molevitten op under omrøring. Kog nu cremen 1-2 minutter indtil blandingen stivner let. Pas på den ikke falder på bunden. Tag den af varmen og hæld den færdige creme i en skål som du dækker med film – lad filmen dække/røre cremen, så den ikke trækker skind – og lad cremen stå og køle af.
Dej:
Opløs gæren i det lunkne vand. Kom sukker og det bløde smør i. Rør melet i lidt af gangen – gem lidt mel til senere. Ælt nu dejen godt igennem. Den skal slippe siderne af skålen, men alligevel være ret blød og lidt fedtet. Lad den hæve lunt i ½ time. Efter hævning slår du dejen ned og drysser lidt mel på bordet. Form 16 boller og brug det sidste af melet, hvis dejen hænger for meget fast. Tag nu den kolde kagecreme og fjern vaniljestangen. Rør cremen sammen så den er nem at arbejde med. Tryk hver dejbolle helt flad – en ad gangen. Læg en god spiseskefuld creme på hver “pandekage” og saml dejen grundigt. Læg den færdige bolle med sammenføjningerne nedad på en bageplade. Sådan gør ved alle boller. Det tager lidt tid men er det hele værd. Efterhæves ½ time og bages ved 200 grader i ca. 15 minutter indtil de er gyldne. Bollerne skal ikke pensles inden bagning.
Glasur:
Når bollerne er kølet godt af, laver du en god kakaoglasur. Rør flormelis og kakao sammen og kom kogende vand i meget forsigtigt og meget lidt ad gangen. Glasuren må ikke blive for tynd, men skal lige kunne smøres ud på bollerne uden at glasuren løber af.
Spis dem mens de er friske … velbekomme